Oznaczenia herbat


Często wybierając herbatę napotykamy na oznaczenie typu FOP czy GBOP,  aby dokonać dobrego zakupu należy zapoznać się z terminologią obowiązującą przy oznaczeniu gatunków herbat.


T (Tip) – herbata z nierozwiniętych pączków liściowch.
F (Flowery) – to herbaty kwiatowe zawierające  flesze (pączek i dwa listki)
G (Golden) – herbaty o złocisto bursztynowym naparze
P (Pekoe) – produkowana z liści krótszych i grubszych (3 i 4 liść)
O (Orange) – herbaty z długich liści na gałązce
S (Souchong) – jest chińskim określeniem grubego towaru. Są to najgrubsze frakcje liści podłużnie zwinięte
B (Broken)- herbaty z łamanymi liśćmi
F (Fannings) – odsiewy herbat, używane do mieszanek, zazwyczaj gorszej jakości.

oznaczenie herbat


Herbaty o całych liściach


FPFlowery Pekoe – liście w tej herbacie zwinięte są w kulki
FOPFlowery Orange Pekoe – herbata zrobiona z pierwszego liścia pędu i końcowego pączka. Tak znakuje się herbaty najwyższej klasy.
GFOP - Golden Flowery Orange Pekoe – herbata posiadająca "złote" tipsy
TGFOP- Tippy Golden Flowery Orange Pekoe  - herbata, zawierająca dużo złocistych pączków
FTGFOPFine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe  - herbata z dużą ilością tipsów (FOP o bardzo wysokiej jakości)
SFTGFOP - Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Peko – najwyższej jakości herbata.
OP - Orange Pekoe – herbata o długich spiczastych liściach, zbieranych kiedy pączek otwiera się na liść, rzadko zawiera tipsy
PPekoe -  produkowana z liści krótszych i grubszych
S- Souchong - Są to najgrubsze frakcje liści podłużnie zwinięte
PSPekoe Souchong – twardsze i krótsze liście niż P


Herbata o liściach łamanych


BOP - Broken Orange Pekoe – herbata zawiera łamane długie i grube liście
BP- Broken Pekoe – łamane liście P.
BPS- Broken Pekoe Souchong – herbata o łamanych grubych liściach PS
GBOP - Golden Broken Orange Pekoe – herbata o niejednorodnych liściach i mniejszej ilości pączków.
FBOP - Flowery Broken Orange Pekoe - herbata o grubszych liściach z niewielką ilością pączków.
GFBOP - Golden Flowery Broken Orange Pekoe - najwyższej jakości herbata o łamanych liściach
TGFBOP - Tippy Golden Flowery Broken Orange Pekoe - Wysokogatunkowa herbata o liściach łamanych, posiada dużo pąków i jednorodne liście.